پيتزاي گوشت و بادمجان

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده                            500 گرم

پياز داغ                                          1 قاشق سوپ خوري

نمک، فلفل و زردچوبه                     به مقدار لازم

رب گوجه فرنگي                             1 قاشق سوپ خوري

خمير پيتزا                                     2 عدد

پنير موزارلا                                    200 گرم

فلفل دلمه اي سبز، زرد و قرمز      از هر کدام يک دوم عدد

بادمجان حلقه اي سرخ شده         3 عدد

روش تهيه:

* گوشت را با پياز داغ، نمک، فلفل و زردچوبه تفت دهيد تا آب گوشت کشيده شود.

* سپس رب گوجه فرنگي را به همراه نصف پيمانه آب اضافه نماييد تا گوشت پخته شود.

* حالا از اين مواد روي سطح خمير پيتزا ريخته و سپس پنير پيتزا(موزارلا) را روي سُس گوشت بريزيد.

* فلفل هاي دلمه اي را به صورت خلالي خرد کنيد و روي پنير قرار دهيد.

* اکنون بادمجان ها را روي آن ها بچينيد.

* در پايان روي تمام مواد پودر آويشن بپاشيد و به مدت 20 دقيقه در فر گرم شده با دماي 180 درجه سانتي گراد قرار دهيد.

انرژي کل: 3000 کيلو کالري